- 2 de peras
- 1 lt de carajillo ron o brandy
- 200 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 2 cm de raíz de gengibre
- 4 clavos de olor
- 1 pizca de azafrán
Para el helado
- 200 g de queso de untar (tipo philadelphia)
- 50 g de azúcar
- 2 yogures naturales
Peras al Carajillo
Mas recetas relacionadas
Cargando…
-
Bacalao al Carajillo
4 lomos de Skrei con piel. 350 g de chorizo. 800g de espinacas. 200g de cebollas. 2dl de aceite de oliva. 2dl de Carajillo de ron o brandy. 4 dientes de ajo. Perejil. Sal. Pimienta.
-
Cuba libre
Es un clásico que sí o sí debes conocer y que te sacará de cualquier apuro cuando necesites hacer una bebida rápida y rica. Ingredientes: 2 medidas de refresco cola 1 medida de Carajillo Ron 2 rodajas pequeñas de lima Jugo de 1/2 lima Hielo
-
Carne al Carajillo
Solomillo de ternera a la brasa Sal gorda 1 patata 2 pimientos piquillo Un chorrón al gusto de Carajillo de Ron o Brandy
-
Mojito
El mojito es un cóctel cubano muy refrescante que con el paso del tiempo se ha ido haciendo un hueco en todos los rincones del mundo. Ingredientes: 15 hojas de hierbabuena. 2 limones. 50 ml. de Carajillo ron. Soda. 2 cucharadas de azúcar blanco. Hielo picado
-
Caracoles al Carajillo
1 kilo caracoles 150 gramos jamón serrano en taquitos 150 gramos chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas (opcional) 1 cubito caldo de carne o 1 cucharada de concentrado de carne (opcional) 1 y 1/2 cucharadita pimentón (picante o dulce) Tomillo Orégano Cominos molidos 2 hojas laurel 2 cebollas troceadas 2 dientes ajo 1 […]
-
Piña colada
La Piña Colada es un apetitoso cocktail originario de Puerto rico. Su cremosidad y delicioso sabor exótico lo han hecho famoso en todo el mundo. Ingredientes: Hielo 45ml de Carajillo 35ml de crema de coco. Zumo o jugo de piña. Rodaja de piña y guinda.