Tiramisu

6 yemas de huevo
3/4 taza de azúcar blanca
2/3 taza de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 kilo de queso mascarpone
350 mililitros de café espresso
50 mililitros de Carajillo ron o brandy
170 gramos de galletas y bizcocho
4 cucharada de cocoa en polvo
500 ml de nata para montar

Deja un comentario Cancelar respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Mas recetas relacionadas

Cargando…

Praline de crema catalana

250 ml. de leche entera 250 gr. de nata para montar 7 yemas de huevo 90 gr. de azúcar 1 rama de canela 1/2 vaina de vainilla La piel de 1 limón La piel de 1 naranja 2 cucharadas de leche de almendras 50 gr. de azúcar blanco y moreno para decorar 1cucharada sopera de […]
Crema con fruta

1 taza de azúcar ¼ de frutos variados Ron al gusto de carajillo 6 tazas de leche 5 yemas de huevo un chorrito de vainilla canela en raja al gusto. colorante amarillo para gelatina.
Saquito de naranja con chocolate

1 paquete pasta filo o brick, 1/2 l de zumo de naranja natural, 3 yemas de huevo, 50 g de azúcar, 4 g de levadura, 250 g de cobertura de chocolate, 1 chorrito de brandy o ron de Carajillo 50 g de almendra picada caramelizada.
Peras al Carajillo

2 de peras 1 lt de carajillo ron o brandy 200 g de azúcar 1 rama de canela 2 cm de raíz de gengibre 4 clavos de olor 1 pizca de azafrán Para el helado 200 g de queso de untar (tipo philadelphia) 50 g de azúcar 2 yogures naturales
Naranja Carajillo

500 ml de nata líquida 500 ml de zumo de naranja 180 g de azúcar 5 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de maicena 4 naranjas grandes Azúcar moreno 4 chupitos de Carajillo Ron o Brandy
Turrón de chocolate

1 molde rectangular de 22 cm. x 9 cm. y 3 cm. de alto 110 grs. Galletas Oreo 50 grs. Mantequilla 170 grs. Chocolate con Leche para fundir 100 grs. Chocolate Negro para fundir 250 grs. Nata para montar al 35% materia grasa 5 grs. Gelatina neutra en polvo Fresas Granillo de Almendra Crocanti 2 […]